【11月限定セット】白と赤、2つの個性で楽しむ秋冬のワイン時間
JPY7,300(USD46.31)
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食卓に合わせて選ぶ、白と赤。
樽熟成の白ワイン「POLARIS CHARDONNAY」と、ステンレスタンク醸造の赤ワイン「LIBRA ROUGE」。
異なる色合いと味わいを楽しむ、11月限定の飲み比べセット。
2026年11月1日（日）〜11月30日（月）の期間限定セット
【セット内容】
・POLARIS CHARDONNAY
・LIBRA ROUGE
少しずつ寒さが深まり、温かい料理が恋しくなる11月。
きのこや根菜、魚介料理など、季節の食材を使った料理が食卓に並ぶこの時期は、料理に合わせてワインを選ぶ楽しみも広がります。
今月は、芳醇な味わいが魅力の白ワインと、果実味豊かな赤ワインをセレクトしました。
白と赤、それぞれ異なる個性を持つ2本。料理や気分に合わせながら、秋から冬へと移り変わる季節の食卓をお楽しみいただけるセットです。
【樽熟成で仕上げた「POLARIS CHARDONNAY」】
まずご紹介するのは、樽熟成によって仕上げた白ワイン「POLARIS CHARDONNAY」。
豊かな樽香と、リッチでまろやかなコクが特徴の一本です。
芳醇な味わいの中に、キレのある酸味が感じられ、飲みごたえがありながらも心地よいバランスに仕上がっています。
樽熟成によって生まれる香りや奥行きが、シャルドネの魅力を引き立てています。
魚介料理やフレッシュな食材との相性もよく、クリーム系の料理やバターを使った料理と合わせるのもおすすめです。
ゆっくりと食事を楽しみたい日の一杯に、ぜひお試しください。
【ステンレスタンクで仕上げた「LIBRA ROUGE」】
もう一本は、Le Milieuの自社圃場で栽培されたぶどうから生まれた「LIBRA ROUGE」。
こちらはステンレスタンクで醸造された赤ワインです。
繊細な赤い果実を思わせる香りに、ほのかなハーブのニュアンスが重なります。
豊かな果実感がありながら、全体のバランスが取れた味わいが魅力です。
ステンレスタンクは、樽のように木の風味を加えることなく、ぶどうが持つ果実の個性を活かしやすい醸造容器です。
果実の魅力を感じながら、軽やかに楽しめる一本に仕上がっています。
肉料理やきのこ料理、焼き野菜など、秋冬の食卓に並ぶ料理とともにお楽しみください。
【白と赤、それぞれの個性を楽しむ】
今回のセットの魅力は、白ワインと赤ワイン、それぞれの違った表情を一度に楽しめること。
「POLARIS CHARDONNAY」は、樽熟成による豊かな香りと、まろやかなコクが特徴。
一方、「LIBRA ROUGE」は、ステンレスタンクで仕上げることで、繊細な赤果実の香りや果実感を楽しめるスタイルです。
同じワインでも、ぶどうの品種や色合い、醸造方法によって、香りや味わいはさまざまに変化します。
芳醇な白ワインをじっくり味わう一杯と、果実味豊かな赤ワインを楽しむ一杯。
2本を飲み比べながら、それぞれの個性や魅力を感じてみてください。
【料理に合わせて選ぶ、2つのワイン】
11月は、温かい料理や旬の食材を楽しむ機会が増える季節。
料理に合わせてワインを選ぶことで、いつもの食卓も少し違った楽しみ方ができます。
例えば、「POLARIS CHARDONNAY」は、クリーム系のパスタや魚介料理、バターを使った料理と。
「LIBRA ROUGE」は、きのこ料理やローストした肉料理、焼き野菜などと合わせるのがおすすめです。
その日の献立や気分に合わせて、白にするか、赤にするか。
2本あるからこそ広がる、ワインと料理の組み合わせをお楽しみください。
【秋から冬へ、ゆっくり楽しむワイン時間】
秋が深まり、冬の気配を感じ始める11月。
慌ただしい日常の中でも、温かい料理とお気に入りのワインを囲む時間は、日々の食卓を豊かにしてくれます。
樽熟成ならではの芳醇な白ワインと、果実の魅力を楽しめる赤ワイン。
異なる個性を持つ2本を、その日の料理や気分に合わせて選ぶ贅沢。
いつもの食卓に少し特別な彩りを添えてくれる、11月限定のセットです。
白と赤、それぞれの個性を食卓に。
安曇野のワインとともに、ゆっくりと深まる秋から冬への時間をお楽しみください。
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POLARIS CHARDONNAY
ポラリス シャルドネ
豊かな樽香と、リッチでまろやかなコクが魅力の樽熟成白ワイン。
芳醇な味わいの中にキレのある酸味が感じられ、豊かな香りと心地よい飲み口のバランスが楽しめます。
魚介料理やフレッシュな食材との相性もよく、食卓を華やかに彩る一本です。
［産地］長野県安曇野市
［品種］シャルドネ
［収穫日］2024年
［アルコール度数］11％
［容量］750ml
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LIBRA ROUGE
リブラ ルージュ
安曇野にある、Le Milieu自社圃場で栽培されたフィールドブレンド。
ステンレスタンクで醸造され、繊細な赤果実系の香りと、ほのかなハーブのニュアンスが調和する赤ワインです。
果実感が豊かで、バランスの取れた味わいが特徴の一杯です。
［産地］長野県安曇野市
［品種］ブドウ
［収穫日］2024年
［アルコール度数］10％
［容量］750ml
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